Vuoi assaggiare tagli di carne di angus e di bisonte? Da oggi da Old America puoi! La carne di angus, antichissima razza bovina di origine scozzese, è particolarmente apprezzata per il suo sapore intenso e la consistenza tenera, considerato inoltre un prodotto di eccelsa qualità. Per apprezzare al meglio le peculiarità di questo taglio, viene consigliata una cottura media o, […]
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